胃病患者的饮食需遵循温和、易消化、保护胃黏膜的原则，以下几类食物不妨多吃，帮助缓解不适、养护肠胃。 粥类是养胃首选，如小米粥富含膳食纤维和B族维生素，能促进胃黏膜修复；南瓜粥含果胶，可保护胃壁免受刺激，熬煮时建议煮至软烂，避免过多糖分。 发酵面食如面条、馒头，质地柔软且呈弱碱性，能中和胃酸，减轻胃部灼烧感。煮面条可搭配清淡汤底，避免油腻。 温和蔬菜如南瓜、胡萝卜、菠菜，南瓜中的果胶和胡萝卜素保护胃黏膜；菠菜富含膳食纤维促蠕动，但需先焯水去草酸。 优质蛋白如鸡蛋羹、温牛奶（乳糖不耐受可选舒化奶）易消化，鱼肉（鲈鱼、鲫鱼）肉质细嫩低脂肪，适合补充营养。 发酵食品如无糖酸奶含益生菌，调节肠道菌群，选常温款避免过凉刺激。 饮食还需规律，忌暴饮暴食、辛辣生冷油炸，细嚼慢咽更护胃。