挑西瓜我最在行，听我的没错！小鸡叫叫这就来教你。其实挑西瓜和成熟度关系很大！西瓜刚刚成熟时，瓜瓤往往还比较硬，纤维也较粗，而彻底成熟后，纤维会变得绵软细腻，形成沙沙的口感。那怎么判断它熟没熟呢？挑瓜时要看瓜的外皮，纹路要清晰，形状要饱满，这样的瓜才长得好。要是生瓜的话，谁都不想挑到吧？熟瓜的瓜脐通常比较小，瓜蒂粗壮有力，这些都是好瓜的特征。挑瓜哪有那么麻烦！老板，你这瓜包熟吗？——放心，挑瓜就得挑拍起来咚咚响、有浑厚回音的，这样的瓜保熟又甜！