大王乌贼为什么没有人吃？原来并不是人们不想吃，而是吃不到。成年的大王乌贼长年生活在深海中，迄今为止被发现的大王乌贼大多用于科学研究。此外，大王乌贼肉质呈酸性，不符合现代人的食用口味。