奶茶里的珍珠到底是什么？原来那些晶莹剔透、样子像珍珠的黑色物体，真正的名字叫做粉圆。它是从某种植物中提取的淀粉，经过揉搓等工艺制成。据传粉圆的起源可追溯至早期，后传入台湾并逐渐流行，因其Q弹的口感成为家喻户晓的小吃。后来有人将粉圆与传统奶茶结合，制成了粉圆奶茶，一颗颗粉圆在奶茶中像珍珠般，“珍珠奶茶”的名字就此传开。