在泰国，当地人有一种独特的摘椰子方法，那就是利用猴子来代劳。每当到了丰收季节，这些猴子会被放到农场。它们善于攀爬，手脚灵活，能快速攀爬并灵活转动身体，将椰子摘下。因为这些椰子树一般都长得十分高大，人爬起来很困难。猴子摘完一棵后会立刻跳到另一棵椰子树，效率十分高。猴子还会帮忙跟随车辆负责看守。作为回报，当地人会拿出一包零食作为奖励。训练猴子采摘椰子在泰国已有数十年的历史，一些地方的猴子甚至成了农民家里的一员。