维生素D是维持骨骼健康、调节免疫力的关键营养素,人体90%的维生素D通过晒太阳合成,但光照不足时需额外补充。除了晒太阳,这几种方法更高效: **1. 吃对天然食物** 深海鱼类是“天然维生素D宝库”,如三文鱼(100克含约526IU)、沙丁鱼(100克含193IU),每周吃2-3次能满足大半需求。蛋黄(每个约41IU)、猪肝(100克含49IU)也是不错选择,日常炒菜、煮汤可搭配。 **2. 选对强化食品** 普通食物中维生素D含量低,可优先选“维生素D强化食品”,如强化牛奶(每250ml约100IU)、强化酸奶、橙汁(每240ml约100IU)及谷物早餐,轻松融入三餐。 **3. 科学服用补充剂** 光照少(如冬季、久坐办公室)、老年人(皮肤合成能力下降)、孕妇等人群,建议在医生指导下服用补充剂。成人每日推荐400-800IU,过量可能导致高钙血症,需避免自行加量。 **小贴士**:维生素D是脂溶性维生素,搭配脂肪(如吃蛋黄配牛奶)或用橄榄油烹饪鱼类,能提升吸收率。通过“饮食+补充剂”双管齐下,可有效预防维生素D缺乏。

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