为什么虎鲸只吃大白鲨的肝脏而不吃它们的肉？原来鲨鱼是靠皮肤排尿的（通过皮肤渗透尿素排出含氮废物），这使得它们的肉可能带有氨味，口感不佳。而鲨鱼的肝脏富含油脂，是极高的热量来源，对虎鲸来说营养密度远高于肌肉。另外，鲨鱼的皮肤上布满盾鳞，质地粗糙坚硬，类似细小的牙齿，可能会对虎鲸的口腔和牙齿造成磨损。因此，虎鲸捕猎大白鲨后，通常只精准取食肝脏，而舍弃肉质和皮肤。