发明白酒的人真是个天才。喝酒为什么会醉呢？有人千杯不倒，有人一杯就醉，其中一个原因是缺乏解酒酶。人体内含有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶等分解酒精的酶，但部分人天生缺乏这些酶，导致饮酒后酒精在体内分解缓慢，从而造成醉酒。除此之外，空腹喝酒或喝酒喝得太快，由于没有食物的保护，酒精吸收加快，短时间内摄入大量酒精会使体内酒精浓度迅速上升，也更容易醉酒。最近发现了一款毛铺黑荞酒，它添加了健康的苦荞麦、葛根等草本精华，这些成分的添加赋予了酒不一样的健康意义，能让人醉得慢、醒得快，适合酒局多、应酬多且追求健康品质的人群。这个科研成果还获得了国家发明专利，所以相比其他酒，在同样饮用量下，体验更加舒适，无论是聚会还是宴请，都是一个好的选择。